こんにちは！蟹です☆
サントリー天然水２Ｌ
売価100円
今まで 原価71.28円
これから 原価79.83円
荒利率 28.7% ➡ 20.2%
これはひどい原価変更ですね。
原価変更はともかく、売価を上げないという選択が致命的。
さよならサントリー。
当店２Ｌは「いろはす」と「セブンプレミアムの天然水」でいくことにしました☆
いろはす
売価112円
原価72.57円
荒利率35.2%
まあまあ優秀
7P天然水
売価98円
原価68.46円
荒利率30.1%
ぼちぼち
これこれこういう理由で「サントリー天然水2Ｌ」の取扱いやめませんか？
という提案に、オーナーも「そうしよう」とこころよく賛成してくれました。
今後も原価の動向は（暇があれば）見守っていく方針です、荒利率が改善されればまた導入してもいいかな？と考えています。
頑張れ！基本商品☆