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ブログを書く傍ら、田舎でのんびりコンビニ店員してます。

コンビニの話

パート・アルバイト103万円の壁を意識したシフト作りを公開【セブンイレブン】

従業員さんごとに103万円の壁や130万円の壁など意識する金額(年収)があると思います。 「扶養の範囲内で働きたい」ってやつです。 管理する側は年末が近づくにつれてソワソワしますよね。 忙しいクリスマスの時期に「壁超えちゃうので、もう今年は休んでく…

セブンイレブンアルバイト応募から面接→採用までの流れ【リクオプ用テンプレート有り】

セブンイレブンのオーナーさん、店長さんリクオプは使っていますか? アルバイトの募集を無料でできるサービスです。 自店にアルバイトの応募があると下の画像のように、応募者管理画面に反映されます。 応募者の名前をクリックすると応募者の詳細を見ること…

レジで鮮度切れアラームが鳴った時の対処法【セブンイレブン】

こんにちは! 温泉や銭湯の脱衣所の床や、洗い場出口付近のタイルがニガテな蟹です☆ 2019年7月現在セブンイレブンの一部商品は、販売期限が切れているとレジを通らないようになっています。 消費期限に記載されている時間の2時間前を5分以上過ぎた商品は、レ…

新しく来たOFCと初めてのコミュニケ【セブンイレブン】

こんにちは!蟹です☆ 本部の都合によりOFC無しで1ヵ月以上過ごしました。 セブンペイ勉強会の案内もないまま勉強会は終わり今日を迎えています。 そんな当店にとうとう新しいOFCが来ました! オーナーは知っているOFCだったらしく「新しいOFC良いよ!」とご…

進む高齢化、コンビニ人手不足解消の鍵は高齢者

すごいものを見た。 日本の未来いや、セブンイレブンの未来というべきか。 うきはかいねっと セブンイレブンの商品の陳列及び注文商品の品出し作業模様の紹介です。 2019/06/25 現役世代の労働を一人前とするなら、この動画の高齢者さんたちの労働力は1/3人…

セブンイレブンで過酷なシフトにならないために主体者が心がけている事【急】

「助けてやるか」と思われる人間になるように、6年間いろいろなことを心がけました。 ・シフトに関する不可侵領域を守る ・注意の仕方は前向きに ・従業員さんが困っていたら自分事だと思って動く ・自分でできることもお願いする

あいさつができない従業員さんとそれを許せる従業員さん【上】

こんにちは!蟹です☆ ある日の夜、私はAさんとペアで仕事をしていました。 Aさんがフライヤーのケースを掃除し、私がフライヤーのトレイを洗っていた時のことです。 櫻井さんが出勤しました。 その時間からは私と櫻井さんのペアです。 Aさんは櫻井さんにあい…

セブンイレブンで過酷なシフトにならないために主体者が心がけている事【破】

こんにちは!蟹です☆ 全国のオーナーさんは本部の横暴なやり方に反旗を翻しました。 同じように従業員さんも労働環境が悪ければ、オーナーさんに失望し非協力的になります。 最悪やめてしまうかもしれません。 従業員さんの労働環境、待遇をないがしろにする…

セブンイレブンで過酷なシフトにならないために主体者が心がけている事【序】

こんにちは!蟹です☆ ツイッターで見かけた38時間か62時間かわからないけど、とにかく長いシフトの人。 こうなったらおしまいですね。 私は先日14時間勤務の予定でしたが、前のシフトの従業員さんが残ってくれるということで12時間勤務になりました。 さらに…

立ちっぱ!コンビニ店員の疲労を軽減するアイテムは?

こんにちは!蟹です☆ セブンイレブンの仕事で「レジ業務」を優先する方針を取っているお店(人)は多いと思います。 中には納品や清掃、フェイスアップや備品の補充を優先するお店(人)もありますが、今回は「レジ業務」を最優先に考えるタイプの人(お店)…

有休の使い方ガイド【セブンイレブンオーナーさん用】

セブンイレブンでも2019年4月から、年間10日以上付与される従業員さんの有給取得が一部義務化されました。オーナーさんが持つ「有給に関する疑問」を解決していきます。

有給の使い方を解説【セブンイレブンアルバイト用】

こんにちは!現役コンビニ店員の蟹です☆ セブンイレブンでも2019年4月から有給一部義務化! ということで「有給の使い方」をこの記事で紹介していきます。 「有給を使う側」「有給を使われる側」それぞれの手順をわかりやすく解説していきます。 今回は「有…

基本商品?サントリー天然水2Lの取扱いをやめた理由【セブンイレブン】

こんにちは!蟹です☆ サントリー天然水2L 売価100円 今まで 原価71.28円 これから 原価79.83円 荒利率 28.7% ➡ 20.2% これはひどい原価変更ですね。 原価変更はともかく、売価を上げないという選択が致命的。 さよならサントリー。 当店2Lは「いろはす」…

【令和元年】セブンネットでお中元を贈ろう!2019年夏ギフト

2019夏ギフトついに解禁!! セブンイレブン店頭のギフトカタログに載っていないインターネット限定商品を豊富に品揃え。 その数なんと405アイテム! ▶︎インターネット限定商品 カテゴリーから選ぶ アイス スイーツ ドリンク 麺類 nanacoボーナスP商品 ネット…

夜勤明けの休みを充実させる方法【セブンイレブン夜勤必見】

こんにちは!蟹です☆ みなさん夜勤明けの休みってどうしてますか? 2連休取れるなら1日目を捨てれば済む話ですが、1日しか休みが取れない時もありますよね。 休みの日の朝に帰ってきてバタンキュー、起きたらもう夕方だったなんてよくある話です。 しかしそ…

給与計算!固定給ってどうやって固定してる?【セブンイレブン】

こんにちは!蟹です☆ セブンイレブンの給与計算 時給と固定給ってありますよね。 当店では私ひとりだけ固定給なのですが、固定給という名の通り毎月のお給金は完全に固定されています。 ちなみに会社の役員ではありません。セブンイレブンを運営している会社…

ゲームオーバー!OFCをも苦しめた無謀な出店の結末

こんにちは!蟹です☆ 2019年春のお話 オーナー 「担当OFCが、また変わるかもしれない」 私 「コロコロ変わることに慣れてしまって、どうでもいいですね『また!?』ってリアクションすらとれません」 オーナー 「今回はちょっと違うんだよ」 私 「失踪?」 …

発注分担と私の仕事【セブンイレブン】

こんにちは!蟹です☆ 今日はうちのお店の発注分担と私の仕事について少しお話します。 どんな人間がどんな分類を担当しているのか、表にしてみました。 肝心かなめのデイリーに関しては、オーナーが大部分を持っています。 蟹さんは夜勤なので、オーナーが休…

おにぎりの発注方式は『横移動』が便利!【セブンイレブン】

こんにちは!蟹です☆ 今回はデイリー商品の発注方式についてです。 初期設定だと『便別』の縦移動になっていたと思います。 1便 2便 3便 ツナマヨ 12 ↓ 紅しゃけ 10 こんな感じです。 これを『商品別』の横移動にすると何かと便利で捗ります。 1便 2便 3便 …

セブンイレブンpresents紙芝居!ドミナントの効果を検証

こんにちは!蟹です☆ 今回は当店を取り巻く環境の変化について書いていきます。 みなさん「ドミナント」という言葉をご存知でしょうか。 地域を絞って集中的に出店する戦略です。 同一商圏内で市場占有率を向上させて独占状態を目指す経営手法。 本部的には…

時短問題!セブンイレブンがセブンイレブンしてくれたらセブンイレブンを許したい

こんにちは!蟹です☆ いやしかし天下のセブンイレブンが、ド底辺コンビニ店員の私よりバカだったとは。 毎週やってるコミュニケで、時短営業についてOFCがオーナーさんの考えを聞けばいいだけの話でしょう? たったの1週間で終わる聞き取り。 これを行わない…

時短営業の希望調査について、セブンイレブンは嘘をついている?

こんにちは!蟹です☆ セブン-イレブン/FC加盟店の80店が営業時間短縮希望(2019.03.22)|流通ニュース セブン-イレブン・ジャパンは3月21日、全国約2万店のフランチャイズ加盟店の内約80店が営業時間の短縮を希望していることを明らかした。 <セブン&ア…

実験!コンビニ24時間営業をやめたら月に10万円黒字になる

こんにちは!蟹です☆ 流行りに乗っかって当店も24時間営業をやめてみます。机上で。 // 深夜0時から早朝5時まで、お店を閉めてみたとしましょう。 ▼現在の時間帯別売上 0時~1時 13000円 1時~2時 10000円 2時~3時 7000円 3時~4時 7000円 4時~5時 9000円 …

揚げ物キャンペーン絶好調!無人レジについて加盟店の信を問う

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 今日はうちのお店で起きた出来事を書きますね。 最近本部が憑りつかれたように乱発しているこのキャンペーン キャンペーン最終日その店員さんは、いつにも増して気合いが入っていました。 若い女性二人組 「アメリカンドッ…

揚げ物300円でドリンクプレゼントキャンペーンを検証

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 結果を先に言うと、キャンペーン効果で日販が3万円上がりました。 日販は70万程度のお店です。 ということで、いつも通りゆるーく検証していくね。 CP中フライヤー販売金額 →1日平均40,500円 CP前フライヤー販売金額 →1日平…

倍盛りポテトを27箱売る!揚げ物300円でドリンクプレゼントCP必勝法

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 「あるんだよ…必勝法がなぁ!!」 ということで今日はセブンイレブンの 「揚げ物300円購入でドリンクがもらえるキャンペーン」 必勝法を伝授します。 「揚げ物をあと100円くらい買っていただけるとドリンクが無料でもらえま…

バドワイザー!スキャンできない問題の解決策

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 今日は「かーにさんの便利技」を伝授します。 最近復活したバドワイザーというビールがあります。 パッケージは少し違うかもしれませんが、こんな感じのやつです。 こいつが厄介でバーコードをスキャンできない読まない読み…

変化が始まった?

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 「いよいよですね」 ってオーナー研修のしおりに書いてあったフレーズがいまだに頭から離れない。 今がその時なのかな いよいよ本部が変わろうとしている ですね? 恵方巻き今回全然言われませんでしたね。地区による? OFC…

2月の戦略!

こんにちは!蟹ちゃんマンだよー☆ 2019年2月の戦略についてざっくりと 不良品の改善:フードロスの問題 ・フェイスアップ←わかる ・手書きPOP←わかる ・恵方巻き店売り←?? 18年の平均残数50本 1本も残さない=売り切る ・陳列の仕方 ・POP ・おすすめ、声か…

セブンイレブンアプリ利用率!数字のつくりかた

タイトルの通りです。 気づいているお店さんは既に取り組んでいるかと思います。 今は本部としてもアプリに力を入れている体ですよね。 黙っていてもお客様がダウンロードして使ってくれるほど魅力的であれば、こんなことする必要はないのですが。 そうじゃ…